Recetas sin fibra

¿Sin fibra… no hay paraíso? Un dieta baja en residuos dejaráde ser el triste plato de arroz hervido con pechuga de pollo. En estas páginas no sólo encontrarás muchas recetas sanas y deliciosas; llenas de color, vitaminas y otros nutrientes. Sino que también aprenderás a conocer quéalimentos y cómo cocinarlos para ayudarte a disminuir los molestos síntomas que acompañan la enfermedad: gases, diarrea, náuseas, pesadez, inflamación… .  Como decía Hipócrates muy sabiamente: “Que la comida sea tu alimento y el alimento, tu medicina”.