Servicio de restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. HOTU0109

- Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Alojamiento rural: HOT326_2, UC1044_2, MF1044_2, UF0688