Transferencia de calor, masa y momentum

Esta colección de problemas ha sido concebida como una herramienta de apoyo para el estudio a nivel de pregrado de los fenómenos de transporte: transferencia de masa, calor y momentum. Su contenido estáorganizado en cuatro capítulos, de lo simple a lo complejo, y cada problema ha sido resuelto en detalle, resaltando con claridad los aspectos de modelación relevantes al caso de estudio analizado. El presente texto estádirigido a alumnos de ingeniería, cuyas especialidades incluyen ingeniería química, ambiental, bioprocesos y biotecnología, entre las más antingentes.