Soul Spices. Ebook.

Este libro no es un simple libro. Es un viaje a través de distintas culturas yépocas, un compendio imaginativo, sabroso e inspirador que te ayudaráa entender y apreciar el inacabable mundo de las especias, mucho más alláde las simples recetas. El libro de Anjalina Chugani recoge la herencia culinaria de la chef, complementada con su experiencia en los fogones e impartiendo clases en su Barcelona adoptiva. En Soul Spices encontrarás recetas, un completo glosario con las principales especias y sus combinaciones, y trucosútiles para enamorarte de una cocinaúnica…